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Destilação de introdução de origem vitivinícola

O "so-called" "yo-vinho" (bebida destilada), em tempos pre-Qin não foram lá. Tem, desde o início da dinastia Tang. Dominique Favre o costume universal de vinho: "China vinho, muito antes da era cristã conhecida; Gill JI vinho BC 800 anos Índia foi feita. "Wei Caocao proibição, as pessoas roubam bebida. O vinho como um Santo, vinho para Sage. Sua não-destilada bebidas sem dúvida. Li Shizhen < materia > Volume 22 da Hasebe: "queimar (furtivo) vinhos antigo não técnicas. Desde Yuan foi fundada quando a lei, vinho vaporizador e pessoas más e cozido no vapor em gás, tomar as gotas de orvalho. Azeda o vinho, pode ser queimaduras de vapor. "Dar" vinho "na dinastia Yuan, é tarde demais, há também problemas." Yo-vinho"nome foi encontrado na dinastia Tang. O chão do vinho do poema de lichia: "Um novo Litchi cozido pente cor, shochu doce âmbar aberto..." Tang "Chengdu escorregou, ouvi muito sobre o vinho, não acho que seu homem Chang" a sentença, foi destilada na dinastia Tang.